Dicas para preparar refeições de verão
O verão é a altura perfeita para aproveitar os produtos sazonais e adicionar algum sabor às suas refeições. Antes de começar a cozinhar, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários à mão. Isso economizará seu tempo na cozinha e garantirá que seu prato saia perfeito. Além disso, é importante obter o equipamento de cozinha certo para o trabalho. Se estiver grelhando ao ar livre, certifique-se de que sua grelha esteja limpa e pronta para ser usada. E se você estiver fazendo uma tigela de smoothie, invista em um liquidificador de boa qualidade que possa lidar com frutas e vegetais congelados com facilidade. Finalmente, não se esqueça da apresentação! Os pratos de verão ficam ótimos quando apresentados em tigelas ou travessas coloridas com ervas frescas por cima. Com essas dicas em mente, preparar refeições de verão será mais fácil do que nunca.
Benefícios de comer alimentos sazonais
Comer alimentos sazonais é uma ótima maneira de aproveitar os ingredientes mais frescos e saborosos disponíveis. À medida que o verão chega, há muitas frutas e vegetais da estação que podem ser usados para refeições deliciosas. Comer alimentos sazonais tem muitos benefícios: é mais saudável, mais saboroso e mais acessível. Os produtos sazonais são colhidos no seu pico de frescura e contêm níveis mais elevados de vitaminas e minerais do que os produtos fora de época. Receitas de verão com ingredientes sazonais também são geralmente mais leves e brilhantes, o que as torna perfeitas para os meses de clima quente. Sem mencionar que a compra de produtos da estação geralmente custa menos porque há uma abundância da safra disponível de uma só vez. Portanto, se você está procurando receitas fáceis de café da manhã, almoço ou jantar para fazer neste verão, experimente usar ingredientes sazonais para obter o máximo de sabor e nutrição!